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馬場勝文
馬場勝文 耐熱グラタン皿・白・丸・大
馬場勝文 耐熱グラタン皿・白・丸・大
馬場勝文 耐熱グラタン皿・白・丸・大

馬場勝文 耐熱グラタン皿・白・丸・大

在庫あり

オリジナルで釉薬を作っているという馬場勝文さんの生み出す「白」は、柔らかでとろみがあり、和洋のあらゆる料理が映える。オーブンから取り出し、出来たてをそのまま食卓へ。
素材:陶器
※直火、電子レンジ、オーブン、食洗機使用可
※この器は直接火にかけて使用することができます。火を使う際は器が大変熱くなりますのでお気をつけください。
※以下の点をご注意くださいませ。
底が濡れている状態で使用しない、空焚きはしない、急熱急冷は避ける、調理が終わったら入れっぱなしにしない、洗ったあとは底を上にしてよく乾かす。
※初めてご使用になるときは、残りご飯でおかゆを炊いたり、片栗粉(1:10)で水に溶き、弱火で沸騰させてください。目止めをすれば匂い移り、漏れ、ひび割れの防止になります。
※もし底にひびが入ってしまっても、調理のクオリティが下がらなければそのままお使いいただけます。漏れる場合は、おかゆを炊くなどの目止めをお試しください。
※白い耐熱皿は使用しますと変色や色の付着がございますので、これらを好まれない方にはおすすめできません。経年変化と捉えて愛着を持っていただければ嬉しく思います。
※グラタン皿を重ねて収納する際は、紙や布などを挟んでいただけますと、擦れによる傷や欠けの防止になります。


幅約27cm(取っ手含む)×高さ約5.5cm ※編集部調べ


¥5,280(税込)
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