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オリジナルで釉薬を作っているという馬場勝文さんの生み出す「白」は、柔らかでとろみがあり、和洋のあらゆる料理が映える。オーブンから取り出し、出来たてをそのまま食卓へ。 素材:陶器 ※直火、電子レンジ、オーブン、食洗機使用可 ※この器は直接火にかけて使用することができます。火を使う際は器が大変熱くなりますのでお気をつけください。 ※以下の点をご注意くださいませ。 底が濡れている状態で使用しない、空焚きはしない、急熱急冷は避ける、調理が終わったら入れっぱなしにしない、洗ったあとは底を上にしてよく乾かす。 ※初めてご使用になるときは、残りご飯でおかゆを炊いたり、片栗粉(1:10)で水に溶き、弱火で沸騰させてください。目止めをすれば匂い移り、漏れ、ひび割れの防止になります。 ※もし底にひびが入ってしまっても、調理のクオリティが下がらなければそのままお使いいただけます。漏れる場合は、おかゆを炊くなどの目止めをお試しください。 ※白い耐熱皿は使用しますと変色や色の付着がございますので、これらを好まれない方にはおすすめできません。経年変化と捉えて愛着を持っていただければ嬉しく思います。 ※グラタン皿を重ねて収納する際は、紙や布などを挟んでいただけますと、擦れによる傷や欠けの防止になります。
幅約27cm(取っ手含む)×高さ約5.5cm ※編集部調べ